DICTIONNAIRE DU DESIR DE LA BONNE CHERE AVEC LES RECETTES MUSICALES DU FESTIN JOYEUX DE J. LEBAS

Suivi d'une anthologie de menus et de dessins de table Réalisations musicales de Jeremy Barlow Préface par Jean Vitaux

JONES ALAN


The Dictionnaire du désir de la bonne chère appeals to readers interested in gastronomy. The author presents several hundred recipes which are of great interest to culinary historians, musicians, dance specialists and choreographers. The present work includes the musical recipes of the Festin joyeux (1738) by J. Lebas, followed by an anthology of menus.


26,00 €

Fiche technique

Collection CHAMPION LES DICTIONNAIRES
Format 15X21
No dans la collection 0004
Nombre de volume 1
Nombre de pages 576
Type de reliure BROCHÉ
Date de publication 30/09/2011
Lieu d'édition PARIS
EAN13 9782745322647
eEAN13 -

Table des matières et extraits